Les produits peuvent être commandés entre le mardi 0h et le mercredi minuit et sont livrés le samedi qui suit sauf indication contraire sur cette page.
| Produit | Unité | Prix unitaire |
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Légumes bio : Au jardin de Romuald
L'entièreté de ma production est certifiée Bio par Certisys. Les légumes provenant d'autres producteurs sont certifiés Bio également. Vous pouvez consulter mon certificat : http://certificat.certisys.eu/CEEB1703236fr.pdf
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| Carottes, bio | 1 kg | 2 € |
| Carottes jaunes, bio | 1 kg | 2 € |
| Céleri rave, bio | Pièce | 1,6 € |
| Cresson de jardin, bio | Pièce | 1,2 € |
| Echalote, bio | 500 gr | 2 € |
| Oignons jaunes, bio <Inagro Beitem> | 1 kg | 2,2 € |
| Pourpier d'hiver, bio | Botte | 1,4 € |
| Rutabaga (chou navet), bio | Pièce 0.8-1 kg | 1,5 € |
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Confitures, gelées, choco : Ma Confiture
Propre production : chocos, confitures et gelées. Dépôt : bière de La Hamaide et tisanes du Jardin de la Grange. | ||
| Choco artisanal | pot 200 g | 6 € |
| Choco artisanal Praliné chocolat au lait et noisettes | pot 200g | 6,5 € |
| Chou rouge à l'aigre doux (pour salades) | pot ±300g | 6 € |
| Confiture 4 fruits framb.+fraise+cerise+gros., fruits locaux | pot ±200g | 5,5 € |
| Confiture abricots | pot ±200g | 5,5 € |
| Confiture abricots+amandes+vanille | pot ±200g | 5,5 € |
| Confiture abricots-groseilles | pot ±200g | 5,5 € |
| Confiture au citron vert | pot 100g | 5,5 € |
| Confiture de Noël (à partir de fruits secs) | pot 100g | 5,5 € |
| Confiture fraises, bio | pot ±200g | 5,5 € |
| Confiture fraises+basilic | pot ±200g | 5,5 € |
| Confiture fraises-rhubarbe | pot 200g | 5,5 € |
| Confiture mandarines | pot ±200g | 5,5 € |
| Confiture mûres au vin blanc, fruits locaux | pot ±200g | 5,5 € |
| Confiture pêche-nectarine-thym | pot ±200g | 5,5 € |
| Confiture pêches blanches (fruits Bio de Haute Provence) | pot ±200g | 5,5 € |
| Confiture pommes-fraises, fruits locaux | pot ±200g | 5,5 € |
| Confiture potiron-framboises | pot 100g | 5,5 € |
| Confiture prunes | pot 200g | 5,5 € |
| Confiture prunes vertes | pot 200g | 5,5 € |
| Confiture rhubarbe, fruits locaux | pot ±200g | 5,5 € |
| Confiture rhubarbe+orange+banane | pot ±200g | 5,5 € |
| Confiture rhubarbe-abricot, fruits locaux | pot ±200g | 5,5 € |
| Confiture rhubarbe-framboises | pot 200g | 5,5 € |
| Gelée cerises, fruits locaux | pot 200g | 5,5 € |
| Gelée coings | pot 200g | 5,5 € |
| Gelée fraises, fruits locaux | pot 200g | 5,5 € |
| Gelée groseille à maquereau, fruits locaux | pot ±200g | 5,5 € |
| Gelée groseilles, fruits locaux | pot ±200g | 5,5 € |
| Gelée mûres | pot 200g | 5,5 € |
| Gelée pissenlit, fruits locaux | pot ±200g | 5,5 € |
| Gelée pommes, fruits locaux | pot ±200g | 5,5 € |
| Gelée pommes-agrumes, fruits locaux | pot 200g | 5,5 € |
| Gelée pommes-groseilles, fruits locaux | pot 200g | 5,5 € |
| Gelée pommes-mûres, fruits locaux | pot ±200g | 5,5 € |
| Vinaigre baies-sureau | bout 25 cl | 5 € |
| Vinaigre cassis | bteil 25 cL | 5 € |
| Vinaigre du jardin | bout 25 cl | 5 € |
| Vinaigre estragon-citron vert | bout 25cl | 5 € |
| Vinaigre fleur de sureau | bout 25 cl | 5 € |
| Vinaigre groseilles | bout 25 cl | 5 € |
| Boissons | ||
| Bière "Lahamaide" <Brasserie des Légendes> | pack de 4 | 7,4 € |
| Épicerie | ||
| Tisane "Jardin hivernal" <Les Jardins de la Grange> | 50g | 7 € |
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Légumes et autres : Cense du Moulin
Bonjour.vous trouverez une partie des légumes bio produits sur mon exploitation. En accord avec Pom d'Happy, je m'occupe de la vente de leurs différents produits.
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| Crèmerie | ||
| Oeufs, bio certifié | 6pc | 1,8 € |
| Légumes | ||
| Bette colorée, bio certifié | 500 gr | 1 € |
| Carottes, bio certifié | 1kg | 1,4 € |
| Céleris rave, bio certifié <cense du moulin> | 1 | 1,5 € |
| Cerfeuil, bio certifié | pièce | 1,2 € |
| Chicons pleine terre, bio certifiée | 1kg | 4,5 € |
| Chou Kale, conversion bio <cense du moulin> | 500gr | 1,5 € |
| Échalote, conversion bio | 500 gr | 1,35 € |
| Navets, bio certifié <cense du moulin> | 500gr | 1 € |
| Oignon jaune, conversion bio | 1kg | 1,2 € |
| Panais, conversion bio | 500 gr | 1,3 € |
| Persil frisé botte, conversion bio | pièce | 1,2 € |
| Persil plat, bio certifié | pièce | 1,2 € |
| Petite scarole bio, bio certifié <Cense du moulin > | Piece | 1,4 € |
| Poireau, bio certifiée | botte 1 kg | 2,5 € |
| Pomme de terre chair ferme, bio certifié <cense du moulin> | 1kg | 1,4 € |
| Pourpier, bio certifié | pièce | 1,2 € |
| Roquette vrac, bio certifié | 100 gr | 1,2 € |
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Crèmerie, viandes et plats : Ferme Dôrloû
Voici le lien pour notre certification Bio : http://data.certisys.eu/certificat/CEEB1603844fr.pdf; 2017 2018 : https://intra.certisys.eu/ACM/faces/form/portal/tools/partnercertsearch.xhtml
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| Boulangerie | ||
| Cramique au sucre, bio certifié <Backx> | 800 g | 5,15 € |
| Cramique nature, bio certifié <Backx> | pce 500 g | 3,5 € |
| Cramique raisins, bio certifié <Backx> | pce 500 g | 4,05 € |
| Pain levain, courge, bio certifié <Backx> | pain 500g | 2,45 € |
| Pain levain, froment-épeautre 80%, bio certifié <Backx> | pain 500g | 2,85 € |
| Pain levain, froment-seigle 80%, bio certifié <Backx> | 500 g | 2,45 € |
| Pain levain, seigle-épeautre, bio certifié <Backx> | 500 g | 2,85 € |
| Pain levure, blanc, bio certifié <Backx> | 800 g | 2,65 € |
| Pain levure, épeautre pur, bio certifié <Backx> | pain 500g | 3,4 € |
| Pain levure, multicéréales, bio certifié <Backx> | pain 500g | 3,25 € |
| Petits pains au noix, bio certifié (sauf noix) <Backx> | pièce | 0,85 € |
| Sandwiches sucrés, bio certifié <Backx> | pièce | 0,65 € |
| Tarte aux Pommes, non 100% bio <Backx> | pièce 21cm | 8,6 € |
| Boissons | ||
| Jus de "POMMES-RAISINS", bio certifié | 1 L | 3 € |
| Jus de pomme, bio certifié | 1L | 2,8 € |
| Crèmerie | ||
| Beurre, bio certifié | 250g | 3 € |
| Beurre salé, bio certifié | 250g | 3 € |
| Brie fermier, bio certifié | ± 250 g | 3,55 € |
| Crème fraiche, bio certifié | 250 g | 2,35 € (caution vidange 0,50 € inclus) |
| Fromage Blanc au lait entier-Maquée, bio certifié | 250g | 1,85 € |
| Fromage blanc fines herbes, bio certifié | 250g | 2,85 € |
| Fromage blanc maigre, bio certifié | 250 g | 1,8 € |
| Fromage Comté, bio certifié <producteur français> | 250 g | 5,85 € |
| Fromage Le petit Dôrloû, bio certifié | boulette de 200g | 2,85 € |
| Lait battu, bio certifié | 1 litre | 1,4 € |
| Lait entier, bio certifié | 1 litre | 1,4 € |
| Oeufs, bio certifié | boîte de 6 | 2,4 € |
| Tomme Dôrloû, bio certifié (fromage à pâte dure) | 250 gr | 4,87 € (19.5 €/kg) |
| Yaourt au lait entier, bio certifié | 400 g | 2 € (caution vidange 0,50 € inclus) |
| Épicerie | ||
| Farine épeautre 80%, bio certifié (sans gluten) | 2 kg | 5,7 € |
| Farine froment panifiable 70%, bio certifié de la ferme | 3 kg | 5,25 € |
| Farine froment panifiable 70%, bio certifié de la ferme | 5 kg | 8,5 € |
| Farine froment panifiable 70%, bio certifié | 1 kg | 1,7 € |
| Plats préparés | ||
| Lasagne bolognaise, bio certifié → commander av. mardi 22h30′ | pièce | 5,5 € |
| Lasagne végétarienne, bio certifié → commander av. mardi 22h30′ | pièce | 5,5 € |
| Quiche aux légumes de saison, bio certifié → commander av. mardi 22h30′ | pièce 21cm | 8 € |
| Viandes | ||
| Beefsteak 1er choix, bio certifié | ± 500g | 10,3 € |
| Boudin blanc, bio certifié | ± 500g | 7,5 € |
| Boudin noir, bio certifié | ± 500g | 6,5 € |
| Colis boeuf, bio certifié | colis 6kg | 94,2 € (15.70 €/kg) |
| Colis de boeuf, bio certifié | colis 3 kg | 47,85 € (15,95 €/kg) |
| Colis de porc, bio certifié | colis 3 kg | 33,75 € (11.25 €/kg) |
| Colis porc, bio certifié | colis 5kg | 54,5 € (10,9 €/kg) |
| Entrecôte, bio certifié | 1 kg | 19,5 € |
| Filet américain, bio certifié | ± 500g | 6,5 € |
| Haché porc-boeuf, bio certifié | ± 500g | 5,7 € |
| Jambon fumé en tranches, bio certifié | ±200 g | 5,1 € |
| Pâté de campagne, bio certifié | ±200 g | 3 € |
| Pâté de volailles, bio certifié (oignon) | 200 g | 3,2 € (16 €/kg) |
| Rosbif, bio certifié | ± 500g | 10,6 € |
| Rosbif roulé, bio certifié | ± 500g | 10,6 € |
| Rôti de jambon Porc, bio certifié | ± 500g | 6,75 € |
| Saucisses porc-boeuf, bio certifié | ± 500g | 5,95 € |
| Volaille | ||
| Cuisses de canard "congelées", bio certifié | par 2 pièces | 9,75 € (13.50 €/kg) |
| Cuisses de poulet, bio certifié | pièce 400g-800g | 6 € (12€/kg) |
| Filet de canard "congelé", bio certifié | 500g | 13 € (26€/kg) |
| Poulet, bio certifié | pièce 1,4-1,8 kg | 15 € (10 €/kg) |
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Offres ponctuelles : Autre GAL, etc.
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| Boissons | ||
| Bière 100 pap (Bénéfices pour venir en aide aux sans-papiers) | bouteille 33 cl | 2 € |
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Pommes de terre bio : Ferme du Plesnoy
En agriculture biologique depuis 1969. Contrôle BIO Certisys. Voici le lien vers le certificat : http://data.certisys.eu/certificat/CEEB1603120fr.pdf ; 2017-2018 : https://intra.certisys.eu/ACM/faces/form/portal/tools/partnercertsearch.xhtml
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| Boissons | ||
| Jus de pommes, bio certifié (fruits du verger de la ferme) | cubi de 5L | 10 € |
| Légumes | ||
| Pomme de terre agria, bio certifié | 25 kg | 18 € |
| Pommes de terre, variété Agria, bio certifié (usage divers et TB pour frites) | 5 kg | 5 € |
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Charcuterie : Arthisans des Saveurs
>>> ATTENTION ! Tous ces produits sont à commander avant mardi 22h30′. Merci de votre compréhension. <<< | ||
| Plats préparés | ||
| Boulettes sauce tomate stérilisées en bocaux | ±500ml | 11 € (3€ caution inclus) |
| Carbonnades de boeuf bourguignonne | ± 500ml | 13 € (dont 3€ de caution) |
| Viandes | ||
| (2) Côtelettes (viande tendre, persillée et goûteuse) | ±500g | 4,78 € (9,55€/kg) |
| (3) Rôti de porc | ±500g | 5,02 € (10,05€/kg) |
| (4) Sautés | ±500g | 5,53 € (11.05€/kg) |
| (6) Saucisses P/B sel, poivre (sel del'Himalaya = 50% en moins) | ±500g | 4,27 € (8,55€/kg) |
| (8) Côtes désossées | ±500g | 6,03 € (12.05€/kg) |
| (9) Hachis P/B sel, poivre (sel del'Himalaya = 50% en moins) | ±500g | 3,75 € (7€/kg) |
| (b) Côtelettes | ±750g | 7,17 € (9,55€/kg) |
| (c) Saucisses P/B sel, poivre (sel del'Himalaya = 50% en moins) | ±750g | 6,42 € (8,55€/kg) |
| (d) Côte désossées | ±750g | 9,04 € (12.05€/kg) |
| (e) Lard frais en tranche | ±500g | 3,28 € (6,55€/kg) |
| (f) Tranche de lard fumé (8mm) | tranche 100g | 1,01 € (10,10€/kg) |
| (g) Sautés | ±750g | 8,29 € (11,05€/kg) |
| (h) Hachis P/B sel, poivre (sel del'Himalaya = 50% en moins) | ±750g | 5,28 € (7.05€/kg) |
| (k) Côtelettes | ±1kg | 9,55 € |
| (l) Saucisses P/B sel, poivre (sel del'Himalaya = 50% en moins) | ±1kg | 8,55 € |
| (m) Sautés | ±1kg | 11,05 € |
| (n) Rôti | ±1kg | 11,05 € |
| (p) Côtes désossées | ±1kg | 12,05 € |
| (q) Hachis P/B sel, poivre (sel del'Himalaya = 50% en moins) | 1kg | 7,05 € |
| Bacon | 100 g | 2,1 € (21€/kg) |
| Boudin blanc (sel de l'Himalaya = 50% en moins) | ±150g | 1,66 € (11,05€/kg) |
| Boudin noir salé avec oignons apparents (sel de l'Himalaya = 50% en moins) | ±150g | 1,66 € (11,05 €/kg) |
| Boudin noir sucré (avec raisins) | ±150g | 1,66 € (11,05€/kg) |
| Choucroute 4 personnes viandes maison (chou + 2 Kasseler + 4 saucisses de Frankfort + 2 tranches de lard fumé + 2 saucisses cuites) | colis | 36 € |
| Coppa (séchée enrobée de poivre) | 50 g | 2,5 € |
| Hâte levée (tranches de 2 mm) (lard cuit à l'ail et laurier (idéal avec chicon)) | 100g | 1,6 € |
| Lard fumé fine tranche (2mm) | 100 g | 1,3 € (13,05€/kg) |
| Lardons | 150g | 1,96 € (13,05€/kg) |
| Palette Charcuterie (4 tr. lard "petit déjeuner", 6 tr. saucisson cuit, 2 boudins blancs,1 tr. de pâté, 8 tr. salami) | palette | 9,5 € |
| Pancetta (poitrine avec épices Massalé, graines de moutarde) | 100g | 4,99 € |
| Pâté crème | ±100g | 1,8 € |
| Pâté de campagne (à base de foie de porc) | 100g | 1,31 € |
| Plateau raclette 4 pers. (4 fromages fermier/6 charcuteries) | plateau | 27 € |
| Rillettes aux baies rouges | 160ml | 7,5 € (caution de 3€ incl. dans le prix) |
| Roti Orloff, fromage fermier (roulé ou non) | 500g | 9,95 € (19.9€/kg) |
| Saucisson cuit aux noisettes et pistaches | 100g | 1,8 € |
| Saucisson cuit aux olives et thym | 100 g | 1,8 € |
| Saucisson cuit aux poivres | 100g | 1,99 € |
| Terrine de l'abbesse (à base de foie de canard) | 100 g | 1,6 € (16,05€/kg) |
| Terrine de lapin (les nôtres) | 100 g | 2,5 € |
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Vin : Vigne des monts
Les raisins sont produits selon les règles de l agriculture biologique (sans certification) en optimisant le travail manuel dans le vignoble dans le but de favoriser la prophylaxie de la plante et de minimiser la présence des maladies cryptogamiques. | ||
| Boissons | ||
| NOUVEAU vin rosé ‘ Des Monts’ (Vin rosé sec aux notes florales et de petits fruits rouges, idéal à l’aperitif et plats froids) | Bouteille 75cl | 10 € |
| Ratafia des Monts 2018 (Vin muté à l’alcool, issu de Muscats bleus. Culture bio non certifiée sur les coteaux de Frasnes) | Bouteille 50cl | 10 € |
| Vin blanc des monts, pinot gris 2017 (Vin blanc sec) | Bouteille 37,5cl | 6,5 € |
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Produits de la ruche : Miel des Rangis
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| Épicerie | ||
| Miel de printemps | pot de 500g | 7 € |